[0721]健康是大事儿

“身体是革命的本钱”，健康自然重要。不过，恐怕也只是停留在嘴上说说，而缺乏行动。去年年后启动了节食减重计划，在发生低血糖状况后就终止了，虽然并非全然无效。既然节食有风险，还是以运动为主吧！年后三个月里，又是阴雨，又觉疲累，最终也没跑上几次。

前些天，老姐敦促我认真考虑老爹老娘的身体健康问题，我觉得压力山大。其实，就老人家的健康问题，苦口婆心地也说了不少，例如要多喝水、不要喝菜汤、要吃水果，除了喝菜汤问题算是解决之外其它的也未见进展。

2015 年写了文章《代沟——分化人群的隔阂》，两年后又写了《尊重一个人的现状》，现在看来，应该都透露着无可奈何吧。改变他人谈何容易？或许，苦口婆心、用心良苦这种方式压根儿就是错的，相信对方、淡然相待才是正确的态度。

关于健康，主要涉及两个问题，一个是日常饮食和运动，另一个是疾病应急。后者暂且不谈，先讨论前者。

不知道从何时起，就觉得自己已是什么都不懂了，大概是到了“邓宁—克鲁格心理效应”中的“绝望之谷”阶段了。老人是什么人，自己自然是没有个体经验的。在不了解的问题上指指点点恐怕也是不智的。于是，我翻了一本书：《中国居民膳食指南》，2016 版的。经验总有疏漏，有专门的论著为基础进行考虑就方便多了。

于是，将书中“学龄前儿童”和“老年人”两类特殊人群的膳食指南打印出来，给尊重权威的老爹老娘看看，也省得我们苦口婆心不得人心了。

下面摘录书中内容。

一、学龄前儿童

足量食物，平衡膳食，规律就餐，不偏食不挑食，每天饮奶多喝水，避免含糖饮料是学龄前儿童获得全面营养、健康成长、构建良好饮食行为的保障。

以下关键事实是在充分的科学证据基础上得出的结论，应牢记：

• 2～5 岁是儿童饮食良好行为培养的关键时期。
• 儿童良好饮食习惯影响一生健康，户外活动有益于身心健康。
• 儿童超重肥胖问题严峻，从小开始关注健康体重。
• 饮奶促进儿童生长发育，正确选择零食有助于儿童健康。
• 儿童参与食物选择与制作有益于增进对食物的喜好。

孩子饮食上一直有个问题：不吃肉。只好靠鸡蛋、牛奶、黄鸭叫、肉干、火腿肠来对付。这两天对比了《0～18 岁儿童青少年身高、体重标准差单位数值表（男）》，结果只是中位值，哎！肥胖问题倒是不用操心了。运动方面，近来幼儿园搞个篮球育成活动，孩子也不太热衷，拍球也拍不好。周末还是经常带他出去玩，白天不玩够，晚上睡觉就成问题。

就此指南，可以考虑带孩子去菜市场买菜了，让他自己挑青菜，希望可以有几个爱吃的青菜。看屏幕的时间的要求是每天累计不超过 2 小时，连续不超过 1 小时。目前来看，还好。如何多运动是个要注意的问题。

二、老年人

以下关键事实是在充分的科学证据基础上得出的结论，应牢记：

• 老年人咀嚼吞咽能力和消化功能减退，食物摄入量减少，营养风险增加。
• 少量多餐、食物细软，有助于增加食物摄入和消化。
• 主动足量饮水有助于减缓老年人隐形缺水和维持健康。
• 老年人体重过低和肥胖都可能增加死亡的风险。
• 合理饮食、增加抗阻运动是减缓老年肌肉衰减的主要措施。

老年人的体重不宜太低，BMI 指数不要低于 20，当然也不能太高，上限是 26.9，而前阵子体检结果是，老爹的 BMI 指数达到了 30，进入了肥胖范畴，不仅仅是超重了。对于这一点，老爹自己也明白，说天热了要减肥，当然指南也说了，不应过度苛求减重，体重剧烈下降是要看医生的。

老年人每天应至少摄入 12 种及其以上的食物。进餐次数跟儿童类似，采用三餐两点制，甚至是三餐三点制，老爹老娘以不吃零食为傲的认识会是一大障碍。