说起减肥，不得不提人体的七大营养素：蛋白质、碳水化合物（糖类和淀粉）、脂肪、水、纤维素（碳水化合物的一种、矿物质、维生素。
人体摄入和消耗能量，而提供能量主要是糖和脂肪，摄取多了消耗少，能量自然就存储起来了，当然以脂肪的形式存储了，例如腰上的“游泳圈”。虽说蛋白质也属于供能营养素，但一旦将蛋白质用于供能（提供热量），那生命就危险了，所以别想这茬。与长胖有关系的就是糖和脂肪，糖是鲜货，脂肪是干货，只有“入不敷出”才是减肥正途！
当然摄入热量也有一个天然的障碍，人的胃消化太快，一旦有饥饿感，然后就饥不择食的饕餮了，这样不行！所以东西还是要吃，吃那种含糖量少的蔬菜水果，实现饱腹感。其实就是多吃纤维素（膳食纤维），精制的面粉之类纤维素含量减少，含糖量太高，消化快又多吃，怎么能不胖？所以现在都鼓励多吃粗粮，其实就是这个缘故。
什么睡觉减肥，轻松瘦身，别骗自己了，面对舌尖上的诱惑，既要满足口欲，又奢望好身材，做梦！所以，减肥的出路只有一个：管好自己的嘴巴，多动起来！想着古人拿起长矛在旷野里追捕猎物，就那生活方式如何能产生肚满肥肠的胖子呢？
还要在各色轻松减肥美梦中强调减肥的意愿吗？道理就在那里，其实很简单，只是我们不愿意正视它，更不愿意跟它干，只愿沉醉在商家打造的一个个美梦里，只是这已经与减肥无关了。
